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澳门老永利国际 祸害中国几千年的蝗虫,价格高达350元一斤
2020-01-09 10:13:43   浏览次数:1637次

澳门老永利国际 祸害中国几千年的蝗虫,价格高达350元一斤

澳门老永利国际,祸害中国几千年的蝗虫俗称“蚂蚱”,是农业害虫 。近几年蝗虫供不应求,成为人们桌上的一道美食,从而导致 价格上涨 。

如今,由于其低脂肪高蛋白的特性,蝗虫的食用功能被彻底开发开来。生吃早已被或油炸,或爆炒的现代烹饪手法所取代,不少人将这种美食奉为至宝。无论是网络美食推荐,还是夜晚街边的大排档,食用蝗虫已渐成风尚。

成年蝗虫除掉翅膀后,用开水烫过,蝗虫会排出粪便,然后油炸,再放入辣椒、葱蒜,加入一点盐,就是营养丰富的下酒好菜。除了云南,中国其他地方的烧烤摊、餐厅也卖“炸蚂蚱”、“烤蚂蚱”,而且天气越热,民众点蝗虫的几率越高,受欢迎程度不逊于“夜宵之王”小龙虾。由于烧烤摊和餐馆需求量大,野生蝗虫经常供不应求。

在路边摊上,一份油炸蚂蚱在20元左右。在餐馆里,一盘约半斤的油炸蚂蚱售价30元左右。除此之外,小编在某电商平台还上发现,有接近400家电商在网上做起了油炸蚂蚱的生意。从价格上看,不同产品的价格差距很大。其中,50元左右一斤的居多,100元左右一斤的也不少,最贵的油炸蚂蚱价格高达350元/一斤。仅从电商平台上的报价来看,蝗虫的价格普遍比火热的小龙虾价格要高。

害虫变成致富虫,市场价格高,需求大,让很多农户加入了蝗虫养殖。

蝗虫养殖具有成本低、周期短、效益高等特点,因此被农民称为“致富虫”。蝗虫成长期为55天,5月中旬到9月可养两代,虫卵在土壤中过冬,等第二年培育秧苗结束后继续生长,几乎不需要特别照顾,唯一的缺点是养殖地点不能有农药污染。

短短几十天,一粒浅黄色的卵就会成长为一只灰黄色蝗虫,它们会被油炸成为餐桌上一道美味可口的下酒菜,或被打碎成为高档鱼类饲料,或被速冻出口到日本、欧美。